Ají

Gastronomie

Ají

NIKKEI

Un délicieux voyage avec la cuisine Nikkei.

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Horaire:

Du mardi au samedi, de 13 h 00 à 15 h 30 et de 21 h 00 à 23 h 30.

Envie de tester de nouveaux plats exotiques ?

Venez au restaurant Ají savourer la cuisine Nikkei, fruit du mélange de deux cultures très différentes ; la japonaise et la péruvienne. Son nom fait également référence aux enfants des émigrants nippons au Pérou.

Découvrez l'ají, l'un des ingrédients le plus utilisé dans la cuisine andine et qui, en japonais, signifie goût et saveur. Dégustez tout type de makis, nigiris, sashimis, woks et ceviches élaborés avec des produits frais et de qualité.

Si vous préférez les plats plus traditionnels, goûtez nos poissons et nos viandes mijotées avec la petite touche caractéristique de l'ají.

Venez ! Chaque bouchée des plats de notre chef Alejandra Ormeño vous transportera dans les deux pays.

Pérou... Japon... Fusion !

Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018.

Primé Plat Michelin (guide 2018 et 2019) 

Nominé pour le Travel Advisory Awards 2016.

www.restaurantaji.com

Todo muy bien elaborado. Nos explicaron e informaron muy bien sobre los diferentes platos. Preguntaron por nuestros gustos y nos dejamos asesorar. Hicieron un menú adaptado a nuestras expectativas. Todo muy, muy bueno. Muy recomendable. Servicio muy amable y atento. ¡Repetiremos sin dudarlo!

Núria G Tripadvisor client
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