Ají

Référence de la cuisine Nikkei à Barcelone, fruit du mélange de deux cultures très différentes, la japonaise et la péruvienne, le restaurant Ají vous permettra de déguster une offre culinaire à la fois créative, colorée et délicieuse. 

La chef Alejandra Ormeño crée une proposition gastronomique variée, idéale pour partager. Elle parvient à offrir un équilibre parfait entre le caractère voluptueux et exotique de la cuisine péruvienne et la méticulosité et la rigueur de la tradition nippone.

C'est un lieu idéal pour déguster une cuisine riche en formes, odeurs et textures, que ce soit dans la salle intérieure très accueillante ou sur l'agréable terrasse située sous le poisson de Ghery, à quelques pas de la mer ; dans ces espaces, on applique un protocole de sécurité et d'hygiène strict pour que vous puissiez profiter d'une expérience gastronomique totale en toute sécurité.

Accompagnez-nous dans un délicieux voyage autour de la cuisine Nikkei, de Barcelone à Lima en passant par Tokyo.

Sélectionné dans le Guide MICHELIN 2022 et 2023

Primé Plat MICHELIN (Guide 2018, 2019, 2020 et 2021) 

Tripadvisor - Travelers' Choice (2016, 2017, 2018, 2019, 2020 et 2022)

* Modes de paiement : Espèces / Cartes Visa et Mastercard.
* Le Menu Dégustation ne sera servi que par table complète

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