Ají

¿Quieres probar nuevos y exóticos platos?

Ven al restaurante Ají y disfruta de la cocina Nikkei, nacida de la mezcla de dos culturas tan diferentes como la japonesa y la peruana, y que era también la manera como llamaban a los hijos de los inmigrantes nipones en el Perú.

Descubre el ají, uno de los productos más utilizados en la cocina andina y que, en japonés, significa gusto y sabor. Degusta todo tipo de makis, nigiris, sashimis, woks y ceviches elaborados con los mejores y más frescos productos.

Y si prefieres platos más tradicionales, prueba nuestros pescados y carnes guisadas con el toque característico del ají.

Visítanos y nuestra chef Alejandra Ormeño te transportará, con cada bocado, a los dos países. ¡Perú... Japón... Fusión!

Certificado de excelencia de TripAdvisor 2018 y 2019.

Galardonado con el 'Plato Michelin' (Guía 2018, 2019 y 2020).

Nominado a los premios Travel Advisory Awards 2016.